Stefan Gabányi, durante muchos años al lado de Charles Schumann, abrió su propio bar en la Beethovenplatz: madera oscura, lámparas de pie, una gran selección de whiskies y música que se escucha en lugar de tener que gritar por encima. Cócteles clásicos, algunos propios y cocina hasta tarde. El bar para la tarde que no debería acabar.
